地区

神奈川県川崎市

メッセージ

飲食業や飲食店の経営に関わる支援を総合的に行っています。相談者の状況を把握し、経営全般からメニューや接客サービス、プロ－モーションまで、ご相談される方に寄り添って考えることをモットーにしています。それにより、企業やお店、経営者ご自身が元気になっていただければと思います。

専門分野

• 創業

専門分野詳細

• 創業関連

専門分野コメント

飲食業の支援に滅法強い中小企業診断士で、これまで和食店、中華料理店、フレンチ、イタリアン、寿司屋、鰻屋、焼肉屋、ラーメン屋、ヴィーガン・マクロビオティック、居酒屋、カフェ、スナックなど、ありとあらゆる業態の支援に携わってきました。お店を「良くして」から「知らせる」のメソッドに沿って、メニューや接客サービス、オペレーションから販売促進まで、必要な改善策を提案します。

得意業種

• サービス業（飲食）

資格・免許

• 中小企業診断士

主な職歴

大手外食企業で20年間近く勤務していました。現場の店長やスーパーバイザーを経て、新業態開発まで行ってきたので、飲食店の経営に関わる豊富な経験を有しています。

著書・研究・論文その他の実績

これまで、飲食業、創業、マーケティング、事業承継などに関わる多数の講演を行っており、分かりやすさには定評があります。

その他

日々、または人に対しても「明るく元気」を心掛けています。

最終更新日25/04/02